如果是新鲜的粽子未包装处理的下，18度以下一般3-5天，抽了真空的粽子3个月。粽子的保质期是根据温度和环境来决定的。粽子属于熟食的一种,在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期。