1、食材：大葱叶适量，海米适量。

2、方法：为了方便老人和小孩食用，用搅碎机将葱叶子绞碎。将葱叶子的水分挤干。

3、锅中放入宽油。

4、倒入葱叶子碎，中火炸制。

5、大约20分钟，葱叶子开始变色。

6、葱叶子碎变色。

7、关火倒入海米。

8、炒匀即可。