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吃凉拌菜到底健康吗

发布者:高夕明
导读健康。凉拌菜减少致癌物的生成,少油少盐,能有效减少盐的摄取,降低心脑血管疾病的风险。凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等

健康。凉拌菜减少致癌物的生成,少油少盐,能有效减少盐的摄取,降低心脑血管疾病的风险。

凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。