我们闻到时的木瓜气味是指的木瓜里的成分木瓜酚。现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。古有文字记载“梨有百损而一益，木瓜有百益而一损”，木瓜闻多了是没有什么坏处的，但是吃多了就不行，“不可多食，损齿及骨”。