柿饼上的白霜想洗也好，不洗也好，都是可以直接食用的，粉末实在是太多太厚的话，那还是洗一下。

柿饼是由新鲜的柿饼经过晒制而成，口感甜腻、软糯，含有不少的营养价值，并且表面含有白色的粉末。