高脚白大葱由我国西北传入任县，并在此生根繁衍。任县高脚白大葱的植株高大魁伟，乃当今国内外所有大葱品种无与伦比，它的白长一般在50厘米左右，最长达60厘米，而且叶青干白，质地脆嫩，味美甘芳，从而也诠释了“一清二白乃君子之风”的内涵，被世人形象地比喻为君子之躯，雅士之风。

牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣“迁山西民以实之。”随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，创制了风味独特的“火烧”。火烧与烧饼工艺接近，口味、形状却不同。因状如牛舌，俗称“牛舌头火烧”。

邢台虎头鞋，河北省邢台市任县特产。

虎头鞋是我国传统民间手工艺制作的童鞋，因鞋头呈虎头模样，故称虎头鞋，我们也称之为猫头鞋。虎头鞋不仅具有实用价值，其做工复杂，样式精美，还被赋予了吉祥的寓意，也极具民俗研究价值，我省一些地区的虎头鞋还被列为省级非物质文化遗产。