一碗米饭是在100克左右，所含热量为116大卡，1大卡是等于4.184千焦，所以一碗米饭是在85.344千焦左右。

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。