辣椒中有辣椒素，在接触肌肤之后会引起疼痛症状，一般建议用清水清洗，或者用肥皂水、白醋、柠檬汁等洗手，可有效的缓解疼痛，或者用食用油、卸妆油、卸甲油等油性物质，可以将辣椒素溶解，起到止痛的作用。