河南南阳桐柏知名特产有桐柏朱砂红桃、桐柏玉叶茶、西峡猕猴桃等等。其中桐柏玉叶茶外形扁平光滑，芽毫隐藏，色泽绿翠油润，汤色杏绿清澈，滋味鲜、醇厚、香高持久，叶底嫩绿明亮。