维生素e是脂溶性维生素的一种，具有抗氧化，抗肿瘤的作用。在小麦的胚芽、胚芽油当中含量会比较丰富，还有一些坚果类的食物当中含量也很丰富。维生素e有一些抗氧化作用，而且还可以淡化色斑，一些想要美容的人士可以选择。维生素摄入量并不是越多越好，而是要根据每个人的个体情况来进行一些针对个人情况的补充，一些老年人是不建议食用维生素e。