古代的人们认为鸡蛋是圆圆的，象征幸福美满，吃了鸡蛋，夏天就不会被炎热所影响，能够保佑平安幸福。

立夏是二十四节气中的第7个节气，时间点在每年公历5月5日-7日之间，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。