乳酸脱氢酶存在于全身组织器官中,比如心,肝,肾,肌肉等,尤其在心肝肾中比较多，乳酸脱氢酶的正常值是109-245u/l。

乳酸脱氢酶(LDH或LD)是参与糖酵解和糖异生工程中催化乳酸和丙酮酸之间氧化还原反应的重要酶类。在糖酵解的发生速率上，乳酸脱氢酶不是限速酶，故对发生速率影响不大。