1、将豆角洗净后，切成小段放入碗中，撒入面粉并搅拌均匀。

2、倒入蒸笼用火蒸，开锅后蒸3-5分钟，将蒜泥倒入碗中，加一勺生抽、香醋、半勺香油，一克盐，鸡精，并搅拌均匀。

3、蒸好的豆角倒入盆中，撒上调味汁，搅拌均匀后装盘即可。