手部烧伤工伤等级的划分是：

1、皮肤损伤导致瘢痕形成，且瘢痕面积大于等于全身体表面积的90%为1级；

2、躯干及四肢III度烧伤，面积大于等于全身皮肤面积的60%为1级；

3、皮肤损伤导致瘢痕形成，且瘢痕面积大于等于全身体表面积的80%为2级；

4、皮肤损伤导致瘢痕形成，且瘢痕面积大于等于全身体表面积的70%为3级等。

【法律依据】

根据《工伤保险条例》第五条，国务院社会保险行政部门负责全国的工伤保险工作。县级以上地方各级人民政府社会保险行政部门负责本行政区域内的工伤保险工作。