人体内最重要的转氨酶为谷丙转氨酶和谷草转氨酶，都是肝功能测试的重要指标。

哺乳期的转氨酶正常值与成人一样。谷草转氨酶（GOT）正常值是0-37u/L，谷丙转氨酶（GPT）正常值是0-40u/L。谷丙/谷草正常比值是1.5-2.5:1（当比例小于1时称为倒置、是慢性肝炎或肝硬化特征之一）。