1、用刀将橙的头部和尾部切片下来，切片的大小根据橙子的大小而定。

2、把中间的橙再等分切成两半，取刚切开的其中一半，将水果刀插入橙肉和橙皮之间。

3、刀沿着橙的弧度把橙肉和皮分开，将橙肉切成4小块，依橙的大小或个人喜好，可切成8块。