半斤纯牛奶是243毫升，因为在牛奶塑料包装袋上面有标着243mL，也就是半斤装的意思。

牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为“白色血液”。