燃气热水器忽冷忽热是因为水压问题，水压造成热水器水温不够热或者一会儿热一会儿冷。如果出水处和热水器距离较远，比如装在阳台处，要确认热水器的冷水是否开到最大，这很关键，因为自来水没开到最大，出水处一调水温，热水器会因流量不够、温度高而关火保护。