人在空腹的情况下，喝蜂蜜水容易造成分泌出较多的胃酸，进而给胃肠带来过大的刺激，还会使血液的浓度上升，显然是对健康没什么好处的。早起空腹喝蜂蜜水，清理肠胃的作用反而会变差，所以是不建议早起立刻空腹饮用蜂蜜水的。尤其是肠胃敏感脆弱的人，长时间如此，还可能会招惹胃肠疾病，早上喝白开水是最好的选择。