首先清洗葡萄，去除葡萄里的籽，然后加入面粉跟盐再次进行清洗。清洗完成后放入器皿中，按着一层葡萄一层白砂糖的顺序摆放，然后盖上器皿的盖子并密封好，放在常温处酿制半个月即可。