桂花用桂花实生树苗和四种树做砧木嫁接。接穗和砧木的亲和越好，嫁接的成活率也就越高，嫁接的品种选择要比嫁接技术和嫁接后管理更重要。对于桂花来说，最常用的砧木主要有桂花、大叶女贞、小叶女贞（也叫冬青）、水蜡、流苏六种，其中又以用小叶女贞嫁接最好。