食品配方要求把详细的成分组合或者比例与制作方法公开，申请的是发明专利。申请专利是一种法律程序，申请专利的发明人要想快而稳妥地获得专利权，取得法律上的保护，可委托专利事务所的专利代理人为你提供法律和技术上的帮助。