甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其中含有麦芽糖、葡萄糖等物质，味道咸中带甜，非常鲜美。甜面酱中有各种添加剂，比如说防腐剂、香味剂等。这些化学物质添加剂对胎儿是不利的。另外，甜面酱属于发酵制品，存在着很多活性酶，如果保存不好，甜面酱很容易变质。如果孕妇吃到变质的甜面酱，容易出现肠胃方面的问题。