普通的千眼为象牙白色，有活性即将发芽的千眼带绿色等，但也有商家是故意染成彩色。自然风化的千眼有微黄或微红的颜色，如果通体全红有可能是经过油炸，特别显眼的红黄绿色则有可能是染的。