烤箱单层钢化玻璃门不安全。但是双层夹胶玻璃隔音性能比单层钢化玻璃要好，钢化玻璃是单层玻璃，硬度大，破碎了不安全，夹胶玻璃是用两层玻璃中间再夹一层“胶水”，万一破碎了也比较安全，不会到处飞溅。