黄金鲫鱼苗吃饲料，要吃蛋白质含量高的饵料。稚、幼鱼期不少于36%一38%，每天投喂2-3次即可，每次投喂1-1.5小时。日投喂量，稚、幼鱼期为池鱼总体重的5%~8%。

黄金鲫是国家级天津市换新水产良种场采用常规育种和生物技术育种相结合而育成的优良淡水鱼类养殖新品种。该品种以散鳞镜鲤为母本、红鲫为父本，通过远缘杂交获得，可在全国范围内进行池塘养殖。