真空包装机清洗要定时打扫电控箱内的粉尘，以防止接触不良等故障。此外，停机后应及时清洁计量部分，例如包装的是砂糖、板蓝根冲剂、食盐等，须保证每班清洁下料盘和转盘，使其不受腐蚀。