在正常情况下,即营养(特别是矿物质)充足的情况下,蛋鸡不应该下软皮蛋或薄壳蛋,鸡下软皮蛋的主要原因是缺乏钙、磷或维生素D3。钙是形成蛋壳和骨骼的主要成分,磷约有80％同钙一起构成骨骼和蛋壳,其余的分配在全身组织中,具有广泛的生理作用。在炎热的夏季,如果蛋鸡不喂小苏打也可引起软皮蛋。