水生植物移植时要注意移植的水生植物品种，有选择的进行移植，浮水植物、沉水植物、挺水植物三者均要兼顾，保持相应的比例，以适应淡水小龙虾生长栖息的要求。目前主要移植的水生植物有：水浮莲、水葫芦、槐叶萍、水芹菜、黄花水龙等浮水植物；芦苇、野茭白、慈菇、香蒲、藕等挺水植物；马莱眼子菜、依绿藻、金鱼藻、苦草、聚藻等沉水植物，必要时可在水底平铺少量的稻草、芦苇等植物的秸杆、茶树枝、意杨（或梧桐）叶、柳树根、棕榈皮等有利稚虾的蜕壳与躲藏。江苏地区虾塘种植较多的是水花生和菹草：水花生秋末形成冬芽越冬，可供小龙虾蜕壳、隐蔽场所，其根须是小龙虾的优质饵料。菹草冬季发芽生长，春季即形成草丛群落，有利于春季小龙虾的生长蜕壳、隐蔽，提高成活率。