我们在超市经常会购买一些冷冻的食品，其中鱼柳应该是买的比较多的了，其实鱼柳最适合就是清蒸了。

买回来的冷冻鱼柳先给他解冻，解冻之后用温水上过蒸，鱼身上放点儿料酒、葱段、姜片，可以去腥提鲜的。