可以通过以下方法做人才盘点：

1、通过资料查阅法用以人力资源的基本信息收集。

2、通过问卷调研法用以人力资源的工作状态。

3、通过访谈研讨法用以了解领导班子，非人力资源经理的人力资源理念等。

4、通过绩效考核法用以团队的运作效果。

5、通过素质测评法用以测评人力资源队伍的个体素质。

人才盘点也叫做全面人才评价，是通过对组织人才的盘点，使人与组织相匹配，其内容包括明确组织的架构与岗位发展的变化，确定员工的能力水平，挖掘员工的潜能，进而将合适的人放在合适的岗位上。