顶级厨师指的是在厨艺界得到了不仅仅是官方的技能肯定，而且是得到了人们的高度赞美的厨师。而要成为一名顶级厨师需要长时间的学习和积累经验，每位顶级厨师的背后都是从基础功开始如：基础的刀工，打荷，上灶，不断地练习，思考才能获得如此成就。