1、牛奶倒入碗中，放入烤箱加热几分钟。

2、蛋黄蛋清分离。

3、将牛奶取出加入白糖。

4、搅拌至白糖融化，加入淡奶油。

5、搅拌均匀，筛入低粉。

6、搅拌至无颗粒。

7、蛋黄搅拌好，将奶浆倒入蛋黄中。

8、将蛋液搅拌均匀过筛。

9、蛋挞皮放在烤盘上，倒入八分满蛋液。

10、放入预热好的烤箱，190度烤22分钟即可。