安全玻管的作用是在水蒸汽蒸馏法装置中起泄压的作用，相当于高压锅的安全阀。如果没有安全管把多余压力泄到空气中就会由于压力太高塞子崩开实验失败，最严重后果可能烧瓶爆掉伤人，安全管就是当烧瓶中的压力超过一定值时及时卸掉压力保证实验安全的。