吃完杨梅不可以喝牛奶，那样可能会导致身体产生不适症状和影响对杨梅和牛奶中营养物质的吸收利用的。最好在吃杨梅后最好能间隔2小时再喝牛奶，最少也要间隔半小时，杨梅含有的果酸会对牛奶中的蛋白质凝固变性，进而影响对牛奶的消化吸收。