1、长期吃山药可以健脾养胃、护肤养颜、促进消化、提升免疫力、促进血液循环、清除血管垃圾、增强血管弹性、清除肺部垃圾、保护视力、延缓衰老、抗肝昏迷等好处。

2、便秘和痔疮患者：山药属于温性的食材，温补的效果很好，便秘和痔疮患者，本身体内就很“火”，再吃山药无疑就是火上浇油。

3、对山药过敏的人：有些人用手摸山药都会出现起红疹的现象，这样的现象出现就是山药过敏了，不要吃。

4、血糖高的人：血糖高的人也要注意少吃山药，山药中含有物质吃了之后会升高血糖，不利于血糖的控制，血糖高的人要少吃。