牛肉放到冷水里面解冻快。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。把冻牛肉放在密封的食品袋里面，然后放在冷水里面解冻，当然这个食品袋要注意密闭性，每隔30分钟换一回水，然后让其继续解冻这样牛肉就可以更好的保持新鲜度以及口感了。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。