导读生蚝第二天还能吃。放冰箱冷藏,第二天吃前加热即可。牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生,竹蚝则插竹
生蚝第二天还能吃。放冰箱冷藏,第二天吃前加热即可。牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生,竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子。
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