1、将菌类处理干净，香菇切薄片；将香菇片和草菇放入烤碗底部，码放均匀，而后加入盐。

2、将牛奶加入碗中，而后倒入橄榄油；将金针菇码放在上面，而后加黑胡椒碎。

3、上面覆盖1-2片柠檬，如果烤碗有盖子就盖好盖子，如果没有盖子，用锡纸完全覆盖，扣严烤碗口，而后烤箱250度，10-12分钟。

4、汤是用烤箱完成的，不可以用微波炉，因为奶会溢出！