1、主料：香肠3根、泡菜1袋。

2、辅料：油适量、盐适量。

3、超市买的台湾香肠，切小片。

4、锅热油，下入香肠炒至微焦。

5、加入泡菜一起炒制。

6、加入适量盐调味，翻炒均匀。

7、起锅装盘即可。

8、小贴士：香肠和泡菜都有一定的味道，最后加盐的时候要先试一下味道。