1、榴莲炖鸡补而不燥，性质温和，可补血益气、滋润养阴。

2、榴莲炖鸡适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

3、榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等，在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。

4、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。