1、用烧开的水和面。和面好后，稍微放几分钟时间，醒一醒面。

2、面醒好后，做成一个一个的小圆饼。

3、将小面饼擀成小薄皮，就像擀饺子皮一样。

4、在小薄皮上刷油，刷好后一层一层叠起来。

5、叠10张皮左右，用擀面杖开始擀薄了。

6、整个擀薄后，放入盘中，然后放入蒸锅中，蒸大概10分钟，即可出锅了，出锅后将其一张一张打开。一道美食就做好了，卷上炒菜，吃起来非常美味。