试睡员是体验酒店的服务、环境、卫生、价格、餐饮等多个方面，比如床垫软硬、空调冷暖、网速快慢、下水道是否畅通、淋浴水流是否过大等等，调查后根据客观的体验结果写成报告，供酒店方提高管理经营或供客人网友预定参考。

试睡员的工作看似简单，但也要花费大量的时间和精力。她们首先要发掘新的酒店，最初她们都是每天一睁眼就是上网找酒店，一找就是十几个小时，而走访的时候也必定花费一定的人力和财力，这些都是需要细致和耐心。酒店试睡员一般不会随便找家酒店就去体验，商务出差和旅游是他们主要的体验导向。