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鳌虾怎么吃

发布者:何阳
导读鳌虾怎么吃的做法:1、锅里烧水、放入螯虾、元葱、胡萝卜、黑胡椒、丁香、盐等材料,水开后小火煮半小时,放入螯虾、水开后煮7分钟取出,沾蛋黄酱吃即可;2、冷冻的鳌虾室

鳌虾怎么吃的做法:

1、锅里烧水、放入螯虾、元葱、胡萝卜、黑胡椒、丁香、盐等材料,水开后小火煮半小时,放入螯虾、水开后煮7分钟取出,沾蛋黄酱吃即可;

2、冷冻的鳌虾室温解冻,冲洗干净,铁锅热一下,放入一包海盐和些许葱根小火炒1分钟左右,炒制葱出香味,把海鳌虾码在炒热的海盐上面,盖锅小火焖烧一会;这个时候准备配料,葱姜切段,花椒一把,再把这些配料均匀的放在虾上,淋上一大勺料酒,再加盖小火焖3-5左右分钟即可。