双碳白糖是双糖的意思，糖分几种。主要是单糖（比如葡萄糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖）和多糖（比如淀粉）。通俗的说，双碳就是双糖。单糖可以直接被人体吸收利用，所以葡糖糖一般用于快速补充体力。