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红侥肉怎么做 很简单来看看吧

发布者:何俊林
导读1、锅里放冷水、五花肉、姜片、适量料酒,大火烧开。锅中放油、五花肉,煎至两面微黄捞出。锅内留少许底油,放冰糖,炒出糖色,放五花肉,翻拌均匀。2、

1、锅里放冷水、五花肉、姜片、适量料酒,大火烧开。锅中放油、五花肉,煎至两面微黄捞出。锅内留少许底油,放冰糖,炒出糖色,放五花肉,翻拌均匀。

2、倒入热水、花椒、桂皮、辣椒、香叶、葱、半勺老抽、一勺酱油、少许醋、一勺料酒。大火烧开炖30分钟,放入适量的盐,收汁即可。