芒果煮熟不好吃。芒果煮熟没什么营养。芒果中主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，这些营养成分在高温下都易被分解、破坏，造成营养的流失，吃起来就没有味道。因此将芒果煮熟吃的的话，是什么营养的，也不好吃。