李子不可以降血糖，李子虽然是一种低糖食物，但并不是降血糖的食物。李子没有可以有效控制血糖的成分，控制血糖还是要通过使用降糖药物或者是胰岛素治疗，忌食含糖高的食物、管住嘴、迈开腿，坚持不懈的进行运动。