整个榴莲可以放冰箱，剥壳之后常温保存一般1天左右就会变质。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式，大概可以保存1个月之久。榴莲肉带果壳冷藏。用报纸连同果壳包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。