江小白加雪碧容易醉。江小白属于白酒，白酒的度数一般比较高，而雪碧属于碳酸饮料，将两者兑在一起搭配饮用会加快对酒精的吸收能力，因此会醉得更快，其次，酒精在二氧化碳的催进下，在人体会被更快吸收，出现快速醉酒并酒后难清醒的现象，所以江小白兑雪碧是容易醉的快的。